Pechugas de pollo en salsa verde con mostaza: deliciosa receta

¿Buscas una receta deliciosa y fácil de preparar? ¡No busques más! Te presentamos una receta de pechugas de pollo en salsa verde con mostaza que te encantará. Sigue leyendo para conocer los detalles.

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo
• 1 taza de caldo de pollo
• 1/2 taza de salsa verde
• 2 cucharadas de mostaza dijon
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Modo de preparación

1. Salpimentar las pechugas de pollo.
2. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y dorar las pechugas de pollo por ambos lados. Retirar del sartén y reservar.
3. En el mismo sartén, añadir la cebolla y el ajo picados y cocinar hasta que estén dorados.
4. Añadir el caldo de pollo, la salsa verde y la mostaza dijon al sartén y mezclar bien.
5. Agregar las pechugas de pollo al sartén y cubrir con la salsa. Cocinar a fuego medio durante 15-20 minutos o hasta que las pechugas estén cocidas por completo.
6. Servir caliente y disfrutar.

Consejos útiles

• Si quieres darle un toque más picante a la receta, puedes añadir chiles verdes picados a la salsa.
• Acompaña las pechugas de pollo con arroz blanco o una ensalada fresca.
• Si no tienes salsa verde, puedes utilizar cilantro y jugo de limón para hacer una salsa casera.

Valor nutricional

Cada porción de esta receta contiene aproximadamente:

• Calorías: 300
• Proteínas: 40 gramos
• Grasas: 10 gramos
• Carbohidratos: 10 gramos

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes

La salsa verde es una preparación típica de la gastronomía mexicana. Se elabora con tomate verde, chile, cebolla y cilantro, entre otros ingredientes. En esta receta, la salsa verde se combina con mostaza dijon para darle un sabor único a las pechugas de pollo.