Piernas de pollo asadas al tilo: deliciosa receta colombiana
¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar para sorprender a tu familia o amigos? ¡No busques más! Te presentamos nuestra receta de piernas de pollo asadas al tilo, una deliciosa receta colombiana que te dejará con ganas de más.
Ingredientes:
- 6 piernas de pollo
- 4 ramitas de tilo fresco
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de sal
- 2 cucharadas de pimienta negra
- 2 cucharadas de ajo en polvo
- 1 limón
Modo de preparación paso a paso:
- Pre-calentar el horno a 200°C.
- Limpiar las piernas de pollo y retirar cualquier exceso de grasa.
- Mezclar en un tazón el aceite de oliva, sal, pimienta negra y ajo en polvo.
- Cortar el limón en rodajas finas y colocarlas en el fondo de la bandeja para hornear.
- Colocar las piernas de pollo en la bandeja encima de las rodajas de limón y cubrir con la mezcla de aceite y especias.
- Colocar las ramitas de tilo encima de las piernas de pollo.
- Hornear durante 40-45 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
- Servir caliente y disfrutar.
Consejos útiles:
Para un sabor más intenso, puedes marinar las piernas de pollo en la mezcla de aceite y especias durante al menos 1 hora antes de hornear.
Valor nutricional por porción:
- Calorías: 260
- Grasas: 15 g
- Proteínas: 28 g
- Carbohidratos: 1 g
- Fibra: 0 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 40-45 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes de la receta:
El tilo es una hierba muy popular en Colombia debido a sus propiedades medicinales y su sabor único. Esta receta tradicional combina el sabor del tilo con el pollo para crear un plato delicioso y saludable. ¡Disfruta!
Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de MedellĂn, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raĂces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi paĂs.
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