Pimientos rellenos de picadillo: la mejor receta

¿Buscas una receta deliciosa y fácil de preparar? ¡Los pimientos rellenos de picadillo son la respuesta! Este plato tradicional es perfecto para cualquier ocasión, desde una cena familiar hasta una reunión con amigos. Sigue leyendo para descubrir la mejor receta de pimientos rellenos de picadillo.

Ingredientes:

• 6 pimientos grandes
• 500 gramos de carne picada
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de arroz cocido
• 1 lata de tomate triturado
• 1 cucharadita de comino en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Modo de preparación:

1. Lava los pimientos y córtales la parte superior para retirar las semillas y las venas del interior.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
3. Añade la carne picada y cocina hasta que esté dorada.
4. Agrega el arroz cocido, el tomate triturado, el comino en polvo, la sal y la pimienta. Mezcla todo bien y cocina a fuego medio durante 10 minutos.
5. Rellena los pimientos con la mezcla de picadillo y colócalos en una fuente para horno.
6. Hornea los pimientos rellenos a 180°C durante 30 minutos o hasta que estén tiernos.
7. Sirve caliente y disfruta de tu delicioso plato de pimientos rellenos de picadillo.

Consejos útiles:

• Puedes añadir queso rallado encima de los pimientos antes de hornear para darles un toque extra de sabor.
• Si no tienes arroz cocido, puedes cocinarlo mientras preparas el picadillo.
• Si quieres una versión más saludable de esta receta, puedes sustituir la carne picada por carne de pavo o pollo.

Valor nutricional:

Esta receta de pimientos rellenos de picadillo es una buena fuente de proteínas, carbohidratos y fibra. Cada porción contiene aproximadamente 300 calorías, 20 gramos de proteínas y 30 gramos de carbohidratos.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 30 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 6

Datos interesantes:

Los pimientos rellenos son una receta muy popular en la cocina mediterránea y latinoamericana. Se cree que esta receta se originó en España en el siglo XVI y se extendió a otros países a través de la colonización española. Hoy en día, los pimientos rellenos son un plato común en todo el mundo y se pueden preparar de muchas maneras diferentes.