Receta de Pinzas de Jaiba con Mayonesa: ¡Delicioso Plato de Mar!
¿Buscas una receta deliciosa y fácil de preparar con mariscos? ¡Prueba esta Receta de Pinzas de Jaiba con Mayonesa! El sabor suave y dulce de la jaiba se combina perfectamente con la cremosidad de la mayonesa, creando un plato irresistible.
- 1 kg de pinzas de jaiba
- 1 taza de mayonesa
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1/4 taza de cilantro picado
- Sal y pimienta al gusto
- En una olla grande, hierve suficiente agua con sal.
- Agrega las pinzas de jaiba y cocínalas durante 10 minutos.
- Retira las pinzas del agua caliente y colócalas en un recipiente con agua fría y hielo durante 5 minutos para detener la cocción.
- Desmenuza la carne de las pinzas y reserva.
- En un tazón, mezcla la mayonesa, el jugo de limón y el cilantro picado. Agrega sal y pimienta al gusto.
- Mezcla la carne de las pinzas de jaiba con la mayonesa preparada.
- Sirve frío y ¡disfruta!
Para obtener el mejor sabor, asegúrate de utilizar pinzas de jaiba frescas. Si no encuentras pinzas frescas, puedes usar jaibas cocidas y desmenuzarlas.
Esta receta de Pinzas de Jaiba con Mayonesa es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos Omega-3, que son beneficiosos para nuestra salud cardiovascular y cerebral.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Cantidad de porciones: 4
Tipo de receta: Aperitivo o plato principal
Tiempo de cocción: 10 minutos
La jaiba es un marisco muy popular en América Latina y se puede encontrar en diversas preparaciones culinarias. Esta receta de Pinzas de Jaiba con Mayonesa es un clásico de la gastronomía chilena y se suele servir como aperitivo o plato principal en reuniones familiares y eventos especiales. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus invitados con un plato delicioso y fácil de preparar!
