Polenta con queso: Deliciosa receta fácil de preparar
¿Quieres probar una receta deliciosa y fácil de preparar? Te presentamos la Polenta con queso, un plato que te sorprenderá por su sabor y textura. Sigue leyendo y descubre cómo prepararlo paso a paso.
Ingredientes:
- 1 taza de polenta
- 4 tazas de agua
- 1 taza de queso rallado
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- En una olla, calienta el agua hasta que hierva.
- Agrega la polenta poco a poco, mientras revuelves constantemente con una cuchara de madera para evitar que se formen grumos.
- Cocina a fuego medio-bajo durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que la polenta esté suave y cremosa.
- Agrega la mantequilla y el queso rallado, y mezcla bien hasta que el queso se derrita y se integre a la polenta.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejos útiles:
Si quieres darle un toque extra de sabor a la polenta con queso, puedes agregar algunas hierbas frescas como tomillo o romero. También puedes sustituir el queso rallado por queso crema para una textura más suave.
Valor nutricional:
La polenta con queso es una receta rica en carbohidratos y proteínas, y aporta vitaminas y minerales como hierro y calcio. Sin embargo, es importante consumirla con moderación debido a su alto contenido calórico.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
La polenta es un plato tradicional de la cocina italiana, que se prepara a base de harina de maíz y agua. Se suele servir como acompañamiento de carnes, verduras y salsas. En algunos lugares de Italia, se prepara con leche en lugar de agua, lo que le da una textura más cremosa.
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