Pechuga de pavo en salsa: deliciosa receta casera

¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar con pechuga de pavo? ¡Tenemos justo lo que necesitas! Esta receta de pechuga de pavo en salsa es perfecta para cualquier ocasión, desde una cena en familia hasta una comida especial con amigos. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa receta casera.

Ingredientes:

• 4 pechugas de pavo
• 2 cebollas
• 4 dientes de ajo
• 1 taza de caldo de pollo
• 1 taza de vino blanco
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. Salpimentar las pechugas de pavo y reservar.
2. Pelar y picar finamente las cebollas y los dientes de ajo.
3. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y añadir las cebollas y los ajos. Sofreír hasta que estén dorados.
4. Agregar las pechugas de pavo a la sartén y dorar por ambos lados.
5. Agregar el caldo de pollo y el vino blanco y dejar cocinar a fuego medio-bajo durante 30 minutos.
6. Una vez que las pechugas de pavo estén cocidas, retirarlas de la sartén y dejar reposar.
7. Con la ayuda de una batidora, procesar la salsa hasta que quede suave.
8. Para servir, colocar las pechugas de pavo en un plato y cubrir con la salsa.

Consejos útiles:

• Puedes acompañar las pechugas de pavo con una guarnición de arroz o patatas al horno.
• Si prefieres una salsa más espesa, puedes añadir una cucharada de maicena disuelta en agua fría antes de procesar la salsa.
• Para darle un toque de sabor extra, puedes añadir hierbas frescas como tomillo o romero.

Valor nutricional:

Cada porción de esta receta de pechuga de pavo en salsa contiene aproximadamente 250 calorías, 30 gramos de proteína y 10 gramos de grasas saludables.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

La pechuga de pavo es una excelente fuente de proteínas y es baja en grasas saturadas. Esta receta es originaria de la cocina mediterránea y es perfecta para aquellos que buscan una comida saludable y deliciosa.