Deliciosa receta de pollo encebollado: ¡Prueba este sabor irresistible!

¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa de pollo encebollado? ¡No busques más! Esta receta te dejará con un sabor irresistible en la boca. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla.

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo
• 2 cebollas grandes
• 3 dientes de ajo
• 1/2 taza de caldo de pollo
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• 1/4 cucharadita de comino
• 1/4 cucharadita de orégano
• 1/4 taza de cilantro picado

Modo de preparación:

1. Corta las pechugas de pollo en tiras delgadas y sazona con sal, pimienta, comino y orégano.
2. Pica las cebollas y el ajo en rodajas finas.
3. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega las tiras de pollo.
4. Cocina el pollo hasta que esté dorado por ambos lados, aproximadamente 5-7 minutos.
5. Retira el pollo de la sartén y resérvalo en un plato aparte.
6. En la misma sartén, agrega las cebollas y el ajo y cocina hasta que estén suaves y translúcidas, aproximadamente 5 minutos.
7. Agrega el caldo de pollo y revuelve bien.
8. Regresa el pollo a la sartén y mezcla todo junto.
9. Cocina a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
10. Agrega el cilantro picado y mezcla bien.
11. Sirve caliente y disfruta.

Consejos útiles:

• Puedes servir el pollo encebollado con arroz blanco o frijoles negros.
• Si quieres que la receta tenga un poco más de sabor, puedes agregar un poco de jugo de limón fresco justo antes de servir.
• Si te gusta el picante, puedes agregar un poco de chile picado junto con las cebollas y el ajo.

Valor nutricional:

• Porción: 1 taza (aproximadamente)
• Calorías: 290
• Grasas: 14 g
• Carbohidratos: 9 g
• Proteínas: 29 g
• Fibra: 2 g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 25 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

El pollo encebollado es un plato tradicional de la cocina latinoamericana. Se cree que se originó en Puerto Rico y se ha convertido en un plato popular en muchos otros países de América Latina. Es conocido por su delicioso sabor y su fácil preparación, lo que lo convierte en una buena opción para cualquier día de la semana.