Deliciosa receta de pollo a los angeles

¿Quieres probar una deliciosa receta de pollo que te transportará a Los Ángeles? Sigue leyendo para conocer todos los detalles y prepararla en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla mediana picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1/2 taza de salsa de tomate
• 1/2 taza de caldo de pollo
• 1/4 taza de jugo de limón
• 1/4 taza de vino blanco
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
• 1/4 taza de cilantro picado

Modo de preparación paso a paso

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande.
2. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados.
3. Añade las pechugas de pollo y cocina hasta que estén doradas por ambos lados.
4. En un tazón aparte, mezcla la salsa de tomate, el caldo de pollo, el jugo de limón, el vino blanco, la sal y la pimienta.
5. Vierte la mezcla sobre el pollo y cocina por 15-20 minutos, hasta que esté completamente cocido.
6. Retira del fuego y espolvorea el cilantro picado por encima.
7. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de pollo a los Ángeles.

Consejos útiles

Si quieres intensificar el sabor de esta receta, puedes marinar las pechugas de pollo en la mezcla de salsa de tomate, caldo de pollo, jugo de limón, vino blanco, sal y pimienta por al menos una hora antes de cocinarlas.

Valor nutricional

Esta receta de pollo a los Ángeles es una excelente fuente de proteínas y vitaminas. Cada porción contiene aproximadamente 300 calorías, 30 gramos de proteínas y 10 gramos de grasas saludables.

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta

Esta receta de pollo a los Ángeles es una variante de la famosa receta de pollo a la King, que se originó en Estados Unidos a finales del siglo XIX. La versión de Los Ángeles se caracteriza por su sabor agridulce y su uso de ingredientes frescos como el cilantro y el jugo de limón.

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Carolina Muñoz

¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.

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