Potaje de verduras con Thermomix: la receta perfecta
Potaje de verduras con Thermomix: la receta perfecta
¿Estás buscando una receta saludable y deliciosa para sorprender a tu familia? ¡No busques más! El potaje de verduras con Thermomix es la opción perfecta para una comida nutritiva y sabrosa.
En primer lugar, vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
– 300 gramos de garbanzos cocidos
– 1 cebolla
– 2 zanahorias
– 1 puerro
– 1 calabacín
– 1 patata
– 1 tomate maduro
– 2 dientes de ajo
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– 1 litro de agua
En segundo lugar, sigue estos pasos para preparar el potaje de verduras:
1. Pelar y cortar la cebolla, zanahorias, puerro, calabacín y patata en trozos pequeños.
2. Añadir aceite de oliva en el vaso de la Thermomix y programar 5 segundos a velocidad 5 para picar la cebolla y el ajo.
3. Agregar las zanahorias y el puerro y programar 5 minutos a 100°C, velocidad 1.
4. Incorporar el calabacín, la patata y el tomate y programar 10 segundos a velocidad 5.
5. Agregar el agua, los garbanzos, la sal y la pimienta al gusto y programar 30 minutos a 100°C, velocidad 1.
En tercer lugar, algunos consejos útiles para preparar el potaje de verduras:
– Puedes agregar otras verduras de tu elección, como judías verdes o espinacas.
– Si prefieres una textura más cremosa, puedes triturar el potaje después de cocinarlo en la Thermomix.
En cuarto lugar, el valor nutricional de este plato es impresionante. Es rico en proteínas, fibra, vitaminas y minerales esenciales para una dieta equilibrada.
En quinto lugar, algunas características de esta receta son:
– Tiempo de preparación: 10 minutos
– Tiempo de cocción: 30 minutos
– Tipo de receta: vegetariana, vegana, sin gluten, sin lactosa
– Cantidad de porciones: 4-6
Por último, algunos datos interesantes sobre el potaje de verduras:
– Este plato es originario de España y suele ser consumido en épocas de frío.
– Es una receta muy versátil y se puede adaptar a diferentes gustos y necesidades nutricionales.
¡Anímate a preparar esta deliciosa receta de potaje de verduras con Thermomix y disfruta de una comida saludable y reconfortante!
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