Receta de queso vegano de papa y zanahoria: ¡delicioso y fácil de hacer!

¿Eres vegano o simplemente quieres probar algo nuevo y delicioso? Entonces, ¡no te pierdas nuestra receta de queso vegano de papa y zanahoria! Sorprende a tus amigos y familiares con este queso cremoso y fácil de hacer.

Ingredientes

• 1 papa grande
• 2 zanahorias medianas
• 1/2 taza de levadura nutricional
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 taza de agua

Modo de preparación paso a paso

1. Pela y corta la papa y las zanahorias en cubos pequeños.
2. Cocina las papas y zanahorias en agua con sal hasta que estén suaves.
3. Escurre las papas y zanahorias y colócalas en una licuadora.
4. Añade la levadura nutricional, aceite de oliva, sal, ajo en polvo y agua a la licuadora.
5. Mezcla todo hasta que quede suave y cremoso.
6. Vierte la mezcla en un molde para hornear y hornea a 180°C durante 20 minutos.
7. Sirve y disfruta de tu delicioso queso vegano de papa y zanahoria.

Consejos útiles

• Añade más agua si la mezcla está demasiado espesa.
• Prueba añadir tus especias favoritas para personalizar el sabor del queso.
• Guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.

Valor nutricional

Cada porción de 30g contiene:

• Calorías: 88
• Grasa: 6g
• Carbohidratos: 6g
• Proteína: 2g

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tipo de receta: Vegana, sin gluten, sin lácteos
• Cantidad de porciones: 6

Datos interesantes de la receta

El queso vegano de papa y zanahoria es una receta popular en la comunidad vegana, ya que es una alternativa saludable y deliciosa al queso tradicional. Esta receta se originó en los Estados Unidos y ha ganado popularidad en todo el mundo.