Rollitos primavera con tortilla de harina: deliciosa receta fácil

¿Te encanta la comida asiática? ¡Entonces no puedes dejar de probar estos deliciosos rollitos primavera con tortilla de harina! Una receta fácil, práctica y muy sabrosa. ¡Sigue leyendo para conocer todos los detalles!

Ingredientes:

• 8 tortillas de harina
• 1 taza de repollo rallado
• 1 taza de zanahoria rallada
• 1 taza de pimiento rojo picado
• 1 taza de brotes de soja
• 1 taza de cebolla picada
• 1/2 taza de salsa de soja
• 1/4 taza de aceite vegetal
• 1 cucharadita de jengibre rallado

Modo de preparación:

1. En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio y agrega el repollo, la zanahoria, el pimiento, los brotes de soja y la cebolla. Saltea durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
2. Añade la salsa de soja y el jengibre rallado. Mezcla bien y cocina durante unos minutos más.
3. Calienta las tortillas de harina en el microondas durante unos segundos para que estén más flexibles.
4. Coloca una porción de la mezcla de verduras en el centro de cada tortilla y enróllalas bien apretadas, doblando los extremos hacia adentro para que no se salga el relleno.
5. Calienta una sartén grande con un poco de aceite y cocina los rollitos primavera durante unos minutos hasta que estén dorados por todos lados.
6. Sirve caliente con salsa de soja para mojar.

Consejos útiles:

• Puedes agregar otros ingredientes a la mezcla de verduras, como setas, bambú, carne de cerdo, pollo o gambas.
• Para una versión más saludable, puedes cocinar los rollitos en el horno en lugar de freírlos en la sartén.
• Si tienes problemas para mantener los rollitos cerrados, puedes utilizar palillos de dientes para asegurarlos.

Valor nutricional:

Esta receta de rollitos primavera con tortilla de harina es baja en grasas saturadas y alta en fibra, vitaminas y minerales. Una porción de dos rollitos contiene aproximadamente 200 calorías, 6 gramos de grasa, 4 gramos de fibra y 7 gramos de proteína.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tipo de receta: Aperitivo o plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

Los rollitos primavera son una comida típica de la cocina china que se ha popularizado en todo el mundo. Aunque originalmente se hacían con masa de harina y se cocinaban al vapor, la versión con tortilla de harina es una alternativa más fácil y rápida. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus invitados con un plato exótico y delicioso!