Rollo de espinacas con queso ricotta: receta fácil y deliciosa

¿Quieres deleitar tu paladar con una receta fácil y deliciosa? Entonces no te pierdas esta receta de rollo de espinacas con queso ricotta. ¡Te aseguramos que te encantará!

Ingredientes:

• 1 paquete de masa de hojaldre
• 500 gramos de espinacas frescas
• 250 gramos de queso ricotta
• 1 huevo
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso:

1. Lava las espinacas y pícalas finamente.
2. En un tazón, mezcla las espinacas con el queso ricotta y sazona con sal y pimienta al gusto.
3. Estira la masa de hojaldre y coloca la mezcla de espinacas y queso sobre ella.
4. Enrolla la masa de hojaldre con cuidado, asegurándote de que el relleno no se salga.
5. Bate el huevo y pinta el rollo con él.
6. Coloca el rollo en una bandeja para hornear y hornea a 200 grados Celsius durante 20-25 minutos o hasta que la masa esté dorada.
7. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta.

Consejos útiles:

• Puedes agregar otros ingredientes al relleno, como jamón, queso mozzarella o champiñones.
• Si no tienes queso ricotta, puedes usar queso crema.
• Asegúrate de sellar bien el rollo para que el relleno no se escape durante la cocción.

Valor nutricional:

Por porción:

• Calorías: 300
• Grasas: 20 g
• Carbohidratos: 20 g
• Proteínas: 10 g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 25 minutos
• Tipo de receta: Entrante
• Cantidad de porciones: 6

Datos interesantes de la receta:

El rollo de espinacas con queso ricotta es una receta de origen italiano. Se cree que fue creada en la región de Toscana, donde la espinaca es un ingrediente muy común en la cocina. Esta receta es muy versátil y puede adaptarse a diferentes gustos y preferencias. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus invitados con esta deliciosa preparación!