Delicioso rollo de pavo de Navidad: receta fácil y rápida
¿Quieres sorprender a tus invitados en Navidad con un platillo delicioso y fácil de preparar? Entonces no te pierdas esta receta de rollo de pavo, perfecta para la cena de Nochebuena. ¡Manos a la obra!
Ingredientes:
- 1 pavo deshuesado y sin piel
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de leche
- 2 huevos batidos
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/2 taza de pimiento rojo picado
- 1/2 taza de pimiento verde picado
- 1/2 taza de jamón picado
- 1/2 taza de queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
- 1/4 taza de aceite de oliva
Modo de preparación:
- En un bol, mezcla el pan rallado con la leche y los huevos batidos hasta obtener una masa homogénea.
- Añade la cebolla, los pimientos, el jamón y el queso rallado. Mezcla bien y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Extiende el pavo deshuesado y sin piel sobre una superficie plana y coloca encima la mezcla anterior, distribuyéndola de manera uniforme.
- Enrolla el pavo con cuidado y asegura los extremos con palillos de madera.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén y dora el rollo de pavo por todos lados.
- Transfiere el rollo de pavo a una bandeja para horno y hornea a 180°C durante 40 minutos o hasta que esté dorado por fuera y cocido por dentro.
- Sirve caliente y disfruta de este delicioso platillo navideño.
Consejos útiles:
- Puedes sustituir el pavo por pollo deshuesado y sin piel si lo prefieres.
- Si quieres darle un toque más festivo al rollo de pavo, puedes añadirle nueces o pasas a la mezcla de pan rallado.
- Acompaña el rollo de pavo con puré de papas y ensalada de lechugas.
Valor nutricional:
Esta receta de rollo de pavo aporta unas 300 calorías por porción y es rica en proteínas, vitaminas y minerales esenciales.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 40 minutos
- Tipo de receta: Navideña
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes:
El rollo de pavo es una receta tradicional de la cocina española, especialmente en la región de Castilla-La Mancha. Se suele consumir en Navidad y otras celebraciones familiares.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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