Salsa de tomate y cebolla para pizza: ¡deliciosa receta casera!

¿Quieres conocer la receta para preparar una deliciosa salsa de tomate y cebolla casera para tu pizza? Te contamos todo lo que necesitas saber para que puedas disfrutar de una pizza con un sabor inigualable.

Ingredientes

• 1 kg de tomates maduros
• 2 cebollas
• 3 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de azúcar
• 1 pizca de orégano
• 1 pizca de pimienta negra

Modo de preparación

1. Pela los tomates y córtalos en cubos pequeños. Reserva.
2. Pela y pica finamente las cebollas y el ajo.
3. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe las cebollas y el ajo a fuego medio hasta que estén dorados.
4. Agrega los tomates y mezcla bien.
5. Añade la sal, el azúcar, el orégano y la pimienta negra. Revuelve y deja cocinar a fuego medio durante 15-20 minutos, hasta que la salsa espese.
6. Retira del fuego y deja enfriar antes de usarla como salsa para pizza.

Consejos útiles

• Si quieres una salsa de tomate más suave, puedes licuarla antes de usarla.
• Si quieres darle un toque picante, puedes agregar un poco de chile en polvo o pimentón picante.
• La salsa de tomate y cebolla casera se puede conservar en la nevera durante unos días en un recipiente hermético.

Valor nutricional

• Porción: 100 gramos
• Calorías: 54 kcal
• Grasas: 2.3 g
• Carbohidratos: 7.5 g
• Proteínas: 1.7 g

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 30 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tipo de receta: Salsa
• Cantidad de porciones: 6 porciones

Datos interesantes de la receta

La salsa de tomate es originaria de México y se ha convertido en uno de los condimentos más populares en todo el mundo. Además de ser el ingrediente principal de la pizza, también se utiliza en una amplia variedad de platos como pastas, guisos y carnes.