Salsa japonesa sanbaizu: deliciosa receta casera
¿Quieres probar una salsa japonesa deliciosa y fácil de preparar en casa? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! Sigue leyendo para descubrir cómo preparar la salsa sanbaizu.
Ingredientes
- 3 cucharadas de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 2 cucharadas de agua
Modo de preparación paso a paso
- En un tazón pequeño, mezcla el vinagre de arroz, la salsa de soja, el azúcar y el jengibre rallado hasta que el azúcar se disuelva.
- Agrega el agua y mezcla bien.
- Prueba la salsa y ajusta el sabor según sea necesario. Si prefieres una salsa más dulce, agrega más azúcar.
- Sirve la salsa sanbaizu con tus platos japoneses favoritos.
Consejos útiles
La salsa sanbaizu se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana. Asegúrate de mezclar bien antes de servir.
Valor nutricional
Esta receta de salsa sanbaizu rinde 4 porciones y cada porción contiene aproximadamente:
- Calorías: 24
- Grasa: 0g
- Carbohidratos: 5g
- Proteína: 1g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tipo de receta: Salsa
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta
La salsa sanbaizu es una salsa japonesa tradicional hecha con vinagre de arroz, salsa de soja, azúcar y jengibre. Se usa como aderezo para platos como ensaladas, sushi y sashimi. Esta salsa es originaria de la región de Kansai en Japón y se ha consumido durante siglos.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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