Salsa Pesto Cremosa Fácil: Descubre la Mejor Receta

¿Estás buscando la mejor receta de salsa pesto cremosa y fácil de hacer? ¡No busques más! Te presentamos una receta deliciosa y sencilla que te dejará con ganas de más.

Ingredientes:

• 2 tazas de hojas de albahaca fresca
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 1/3 taza de piñones
• 3 dientes de ajo pelados
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 1/2 taza de crema de leche
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. En una licuadora o procesador de alimentos, mezcla la albahaca, queso parmesano, piñones y ajo hasta que estén bien picados.
2. Agrega el aceite de oliva y mezcla hasta que la salsa tenga una consistencia suave.
3. Añade la crema de leche y mezcla de nuevo hasta que todo esté bien incorporado.
4. Prueba la salsa y agrega sal y pimienta al gusto.
5. Sirve la salsa pesto cremosa sobre pasta, pollo o pescado y disfruta.

Consejos útiles:

• Si no tienes piñones, puedes usar nueces o almendras en su lugar.
• Si quieres una salsa más espesa, agrega menos aceite y más crema de leche.
• Puedes conservar la salsa pesto en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.

Valor nutricional:

Esta receta rinde para 8 porciones y cada porción contiene aproximadamente:

• Calorías: 242
• Grasa: 25 gramos
• Proteína: 4 gramos
• Carbohidratos: 2 gramos
• Fibra: 0.5 gramos

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: No aplica
• Tipo de receta: Salsa
• Cantidad de porciones: 8

Datos interesantes:

La salsa pesto es originaria de la región de Liguria en Italia y se prepara tradicionalmente con albahaca fresca, piñones, ajo, queso parmesano y aceite de oliva. La versión cremosa de esta salsa es una variante moderna que se ha vuelto muy popular en todo el mundo.