Receta de salsa teriyaki casera: ¡Fácil y deliciosa!
¿Quieres preparar una deliciosa salsa teriyaki casera? ¡No busques más! En este artículo te enseñaremos una receta fácil y rápida para que puedas disfrutar de esta salsa en casa.
Ingredientes:
- 1/2 taza de salsa de soja
- 1/2 taza de agua
- 1/4 taza de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de maicena
- 1 diente de ajo picado
- Jengibre fresco rallado al gusto
Modo de preparación:
- En una olla pequeña, mezcla la salsa de soja, el agua, el vinagre de arroz, la miel, la maicena, el ajo y el jengibre.
- Cocina a fuego medio, revolviendo de vez en cuando, hasta que la salsa empiece a hervir y espese.
- Reduce el fuego y sigue cocinando por 5 minutos más, hasta que la salsa tenga la consistencia deseada.
- Sirve caliente o fría.
Consejos útiles:
- Si quieres una salsa más espesa, agrega un poco más de maicena.
- Si te gusta la salsa más dulce, agrega más miel.
- Si no tienes jengibre fresco, puedes usar jengibre en polvo.
Valor nutricional:
Esta receta rinde 4 porciones y tiene un valor nutricional de:
- Calorías: 65
- Grasas: 0 g
- Carbohidratos: 15 g
- Proteínas: 1 g
- Azúcares: 12 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Salsa
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
La salsa teriyaki es una salsa japonesa que se utiliza principalmente para marinar carnes y pescados. Se cree que su origen se remonta al siglo XVII en la región de Kanto, en Japón. La palabra «teriyaki» viene de «teri», que significa brillo, y «yaki», que significa asado o cocido a la parrilla. Esta salsa se ha popularizado en todo el mundo y es un elemento común en la cocina japonesa y asiática en general.
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
Últimas entradas de Carolina Muñoz (ver todo)
