¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados? ¡No busques más! Aquí te presentamos la receta de Simple Lime Pie, el postre de limón más sencillo y delicioso que podrás preparar en casa.
Ingredientes
- 1 lata de leche condensada
- 3 yemas de huevo
- 1/2 taza de jugo de limón recién exprimido
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1 base de galleta para tarta
- Crema batida para decorar (opcional)
Modo de preparación paso a paso
- En un bol, mezcla la leche condensada con las yemas de huevo hasta que estén bien integrados.
- Añade el jugo de limón y la ralladura de limón y mezcla bien.
- Coloca la base de galleta para tarta en un molde para hornear y vierte la mezcla de limón sobre ella.
- Hornea a 180 grados Celsius durante 15-20 minutos o hasta que la superficie esté dorada.
- Deja enfriar y sirve con una porción de crema batida si lo deseas.
Consejos útiles
- Si no tienes un exprimidor de limón, puedes exprimirlos a mano.
- Asegúrate de que la ralladura de limón sea fina y no tenga la parte blanca.
- Para una base de galleta más firme, puedes refrigerarla antes de verter la mezcla de limón.
Valor nutricional
Cada porción de Simple Lime Pie (1/8 de la tarta) contiene aproximadamente:
- Calorías: 300
- Grasas: 10 g
- Carbohidratos: 45 g
- Proteínas: 6 g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15-20 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes de la receta
El origen de la tarta de limón es incierto, pero se cree que su popularidad se debe a la fácil disponibilidad de los ingredientes necesarios en la cocina estadounidense. La receta básica de tarta de limón se remonta al menos al siglo XIX, pero ha evolucionado a lo largo de los años para incluir variaciones como la Simple Lime Pie.
Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.
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