Sorbete de limón al cava con Thermomix: la receta perfecta
Sorbete de limón al cava con Thermomix: la receta perfecta
¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre fresco y delicioso? Entonces no puedes perderte esta receta de sorbete de limón al cava con Thermomix. Con un sabor suave y una textura cremosa, este postre es perfecto para cualquier ocasión especial. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo!
Ingredientes:
– 200 gramos de azúcar
– 200 gramos de agua
– 500 gramos de cava
– 100 gramos de zumo de limón
– La piel de un limón
Modo de preparación paso a paso:
1. En primer lugar, ponemos en el vaso de la Thermomix el azúcar y el agua. Programamos 5 minutos, temperatura 100 grados y velocidad 2.
2. A continuación, añadimos el cava, el zumo de limón y la piel rallada de un limón. Mezclamos durante 10 segundos a velocidad 3.
3. Por último, colocamos la mezcla en un recipiente apto para el congelador y lo dejamos enfriar durante unas horas.
Consejos útiles:
– Si quieres darle un toque especial al sorbete, puedes añadir unas hojas de menta fresca a la mezcla antes de congelar.
– Para servir el sorbete, puedes utilizar copas de champagne o de martini. Añade una rodaja de limón en el borde de la copa para darle un toque decorativo.
Valor nutricional:
– Calorías: 176 kcal
– Grasas: 0 gramos
– Proteínas: 0 gramos
– Hidratos de carbono: 31 gramos
Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 10 minutos
– Tiempo de cocción: 5 minutos
– Tipo de receta: Postre
– Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes de la receta:
El sorbete es un postre de origen italiano que se remonta al siglo XVI. En aquel entonces, la receta se hacía a base de nieve y frutas frescas. Con el tiempo, el sorbete se fue popularizando en toda Europa y se fueron creando nuevas versiones con diferentes sabores y texturas. Hoy en día, el sorbete de limón es uno de los más populares en todo el mundo gracias a su sabor refrescante y suave.
