Receta de Spaghetti con camarones fra diavolo

¿Te encanta la pasta y los mariscos? Entonces no puedes perderte esta deliciosa receta de Spaghetti con camarones fra diavolo. ¡Prepárate para deleitar tu paladar con esta combinación explosiva de sabores!

Ingredientes:

• 1 libra de spaghetti
• 1/2 libra de camarones grandes
• 1 lata de tomates pelados
• 1 cebolla picada
• 3 dientes de ajo picados
• 1/2 taza de vino blanco
• 1 cucharada de ají rojo picado
• 1 cucharada de perejil fresco picado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Modo de preparación:

1. Cocina los spaghetti en agua con sal hasta que estén al dente. Escurre y reserva.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
3. Agrega los tomates pelados y el ají rojo picado. Cocina a fuego medio durante unos 10 minutos.
4. Añade el vino blanco y cocina por otros 5 minutos.
5. Agrega los camarones y cocina hasta que estén rosados.
6. Mezcla los spaghetti con la salsa de camarones y sirve caliente. Decora con el perejil fresco picado.

Consejos útiles:

• Si los camarones están congelados, descongélalos antes de cocinarlos.
• Puedes ajustar la cantidad de ají rojo picado según tu gusto personal.
• Si quieres que la salsa quede más espesa, agrega un poco de maicena disuelta en agua.

Valor nutricional:

Esta receta ofrece una buena fuente de proteínas gracias a los camarones. También aporta carbohidratos complejos y fibra gracias a la pasta.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 30 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

Esta receta tiene sus orígenes en la región de Campania, en el sur de Italia. La salsa fra diavolo es conocida por su picante sabor y se suele preparar con mariscos como camarones o langostinos.