Pescado gratinado con camarones: receta fácil y deliciosa

¿Quieres impresionar a tus invitados con un platillo delicioso y fácil de preparar? Te presentamos la receta de «Pescado gratinado con camarones», que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos.

Ingredientes

• 4 filetes de pescado blanco
• 1 taza de camarones pelados
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/4 taza de mantequilla derretida
• 1/4 taza de jugo de limón
• 1 diente de ajo picado
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación

1. Prepara el pescado sazonándolo con sal y pimienta al gusto.
2. Coloca los filetes en una fuente para horno y agrega los camarones encima.
3. En un tazón aparte, mezcla el queso parmesano rallado, el pan rallado, la mantequilla derretida, el jugo de limón y el ajo picado. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
4. Cubre el pescado y los camarones con la mezcla de queso y pan rallado.
5. Hornea a 200°C durante 20-25 minutos, o hasta que el pescado esté cocido y la superficie dorada.
6. Sirve caliente y disfruta de este delicioso platillo.

Consejos útiles

• Si prefieres un sabor más picante, agrega un poco de chile en polvo a la mezcla de queso y pan rallado.
• Para evitar que el pescado se pegue a la fuente para horno, espolvorea un poco de harina antes de colocar los filetes.

Valor nutricional

Este platillo es una excelente fuente de proteínas y omega-3, gracias a los camarones y el pescado blanco. Además, el queso parmesano y la mantequilla aportan grasas saludables al organismo.

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 20-25 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes

El pescado gratinado es una receta originaria de Francia, donde se popularizó en la región de Normandía. Con el tiempo, esta deliciosa preparación ha sido adaptada en distintas partes del mundo, incorporando ingredientes locales para darle un toque único.