Deliciosa receta de spaghettis margarita en pocos pasos
¿Quieres sorprender a tu familia o amigos con una deliciosa receta de spaghettis margarita? ¡Aquí te enseñamos cómo hacerlo en pocos pasos!
Ingredientes:
- 500 gramos de spaghetti
- 4 tomates maduros
- 2 dientes de ajo
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de hojas de albahaca fresca
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano rallado para servir
Modo de preparación paso a paso:
- Cocina los spaghetti en agua con sal hasta que estén al dente.
- Mientras tanto, corta los tomates en cubos pequeños y pica finamente el ajo.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega el ajo. Cocina por 1 minuto hasta que esté fragante.
- Agrega los tomates y cocina por 5 minutos hasta que se ablanden.
- Agrega las hojas de albahaca y salpimienta al gusto.
- Escurre los spaghetti y agrega a la sartén con la salsa. Mezcla bien.
- Sirve caliente con queso parmesano rallado por encima.
Consejos útiles:
- Para que los spaghetti queden al dente, cocina por 1 o 2 minutos menos del tiempo que indica el paquete.
- Puedes agregar más albahaca o utilizar otras hierbas frescas como orégano o tomillo.
- Si quieres darle un toque más picante, puedes agregar chile rojo picado a la salsa.
Valor nutricional:
Esta receta rinde para 4 porciones y cada una contiene aproximadamente:
- Calorías: 420
- Grasas: 16 g
- Carbohidratos: 59 g
- Proteínas: 12 g
- Fibra: 4 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de receta: Pasta
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
La receta de spaghettis margarita es originaria de Italia y se popularizó en la década de 1950. El nombre «margarita» se debe a que los ingredientes principales (tomate, albahaca y queso) tienen los colores de la bandera italiana.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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