Delicioso Strudel de Verduras: La Mejor Receta

¿Quieres aprender a preparar un delicioso strudel de verduras? ¡Estás en el lugar correcto! En esta receta te enseñaremos cómo preparar este platillo con ingredientes frescos y saludables.

Ingredientes

• 1 masa de hojaldre
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• 1 calabacín
• 50 gramos de queso rallado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso

1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Lavar y cortar todas las verduras en tiras finas.
3. En una sartén, calentar el aceite de oliva y saltear todas las verduras durante 5 minutos. Añadir sal y pimienta al gusto.
4. Extender la masa de hojaldre y colocar las verduras salteadas en el centro de la masa.
5. Espolvorear el queso rallado encima de las verduras.
6. Doblar los extremos de la masa hacia adentro, formando un rollo. Colocar el strudel en una bandeja para horno.
7. Hornear durante 20-25 minutos, hasta que la masa esté dorada y crujiente.
8. Servir caliente.

Consejos útiles

Puedes variar las verduras de acuerdo a tu gusto o a lo que tengas en casa. También puedes añadir hierbas aromáticas como el tomillo o el romero para darle un toque extra de sabor.

Valor nutricional

Este strudel de verduras es una opción saludable y baja en calorías. Una porción de 100 gramos contiene aproximadamente:

• Calorías: 180 kcal
• Proteínas: 5 gramos
• Grasas: 10 gramos
• Carbohidratos: 18 gramos
• Fibra: 3 gramos

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 25 minutos
• Tipo de receta: Vegetariana, baja en calorías
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta

El strudel es un platillo tradicional de la cocina austriaca y alemana, pero se ha popularizado en todo el mundo gracias a su sabor y versatilidad. Originalmente se preparaba con una masa muy fina y se rellenaba con manzanas o ciruelas, pero hoy en día se han creado muchas variantes saladas como esta de verduras.

• Acerca de
• Últimas entradas

Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

Últimas entradas de Fernando Roca (ver todo)

• Montaditos variados con queso Philadelphia: la mejor receta - mayo 31, 2023
• Delicioso Flan de Peras con Salsa Dulce de Leche: Receta Fácil - mayo 31, 2023
• Deliciosa receta de empanada de atún en hojaldre para sorprender a todos - mayo 31, 2023

Receta Secreta  Bizcocho de yogur con stevia: Delicioso y saludable