Menú de cena de domingo: receta deliciosa y fácil

¿Quieres impresionar a tu familia con un delicioso menú de cena de domingo? ¡Tenemos una receta fácil y sabrosa para ti!

Para esta cena necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 pollo entero
• 1 kg de papas
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 2 ramas de apio
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 taza de vino blanco
• 2 tazas de caldo de pollo
• Sal y pimienta al gusto

Para preparar este delicioso plato, sigue estos pasos:

1. Pela las papas y córtalas en trozos grandes. Pela y corta la cebolla y las zanahorias en rodajas.
2. Corta las ramas de apio en trozos y machaca los dientes de ajo.
3. Calienta el aceite de oliva en una olla grande y dorar el pollo por todos los lados. Retira el pollo y reserva.
4. Añade las verduras y el ajo a la misma olla y saltea durante unos minutos.
5. Agrega el vino blanco y deja que se evapore el alcohol.
6. Coloca el pollo encima de las verduras y agrega el caldo de pollo.
7. Sazona con sal y pimienta y tapa la olla. Cocina a fuego lento durante 1 hora y 30 minutos.
8. Retira el pollo de la olla y colócalo en una fuente. Sirve con las papas y las verduras.

Consejos útiles:

• Para una versión más saludable, puedes retirar la piel del pollo antes de cocinarlo.
• Sirve el pollo con una ensalada verde para una cena completa y equilibrada.
• Si no tienes vino blanco, puedes usar jugo de limón o vinagre de vino blanco.

Valor nutricional por porción:

• Calorías: 350
• Proteínas: 30g
• Carbohidratos: 30g
• Grasas: 12g
• Fibra: 5g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 1 hora y 30 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 6

Datos interesantes:

Este plato es originario de la cocina francesa y se conoce como «Poulet à la cocotte». Es un plato tradicional de la región de Normandía y se ha convertido en una receta popular en todo el mundo.