Deliciosos tacos de discada estilo Chihuahua: ¬°prueba nuestra receta!

¡Prepárate para disfrutar de unos deliciosos tacos de discada estilo Chihuahua! Si eres amante de la comida mexicana, esta receta te encantará. ¡No pierdas la oportunidad de probarla!

Ingredientes:
– 500 gramos de carne de cerdo
– 500 gramos de carne de res
– 1 cebolla blanca grande
– 1 pimiento verde
– 1 pimiento rojo
– 4 tomates
– Sal al gusto
– Pimienta negra al gusto
– Aceite vegetal
– Tortillas de maíz
– Limones
– Salsa picante (opcional)

Modo de preparación paso a paso:
1. Corta las carnes en cubos pequeños y sazona con sal y pimienta negra al gusto.
2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite vegetal y agrega las carnes. Cocina hasta que estén doradas.
3. Agrega la cebolla picada y los pimientos cortados en tiras. Cocina por unos minutos hasta que estén suaves.
4. Agrega los tomates picados y cocina por unos minutos más hasta que estén cocidos.
5. Sirve la discada caliente en las tortillas de maíz y agrega un poco de limón y salsa picante al gusto.

Consejos útiles:
– Puedes agregar otros ingredientes como chorizo o tocino para darle un sabor extra.
– Puedes cocinar la discada en un disco de arado para obtener un sabor más auténtico.
– Asegúrate de que las carnes estén bien cocidas antes de servir.

Valor nutricional:
Esta receta es rica en proteínas y contiene vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo. Sin embargo, es importante consumirla con moderación debido a su alto contenido de grasas y calorías.

Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 30 minutos
– Tiempo de cocción: 30 minutos
– Tipo de receta: Comida mexicana
– Cantidad de porciones: 6-8 personas

Datos interesantes de la receta:
La discada es un platillo tradicional de Chihuahua, en el norte de México. Se dice que fue creado por los mineros que trabajaban en las minas de cobre de la región, quienes cocinaban carne y verduras juntos en un disco de arado. Hoy en día, la discada se ha convertido en un platillo popular en todo México y en otros países. ¡Anímate a probarla y descubre por qué es tan deliciosa!

Fernando Roca
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