Deliciosas tajadas de plátano maduro: Receta fácil y rápida
¿Quieres saber cómo preparar deliciosas tajadas de plátano maduro de manera fácil y rápida? ¡No te pierdas esta receta!
Ingredientes
- 3 plátanos maduros
- Aceite vegetal
- Sal al gusto
Modo de preparación
- Pela los plátanos y córtalos en tajadas de aproximadamente 1 cm de grosor.
- Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Añade las tajadas de plátano y fríelas hasta que estén doradas por ambos lados.
- Retira las tajadas de plátano de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve las tajadas de plátano calientes y añade sal al gusto.
Consejos útiles
Para que las tajadas de plátano queden más crujientes, puedes agregar una cucharada de maicena a la mezcla de aceite y plátanos antes de freír.
Valor nutricional
Las tajadas de plátano maduro son una excelente fuente de carbohidratos, fibra, potasio y vitaminas B6 y C.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de receta: Aperitivo
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes
Las tajadas de plátano son un plato típico de la cocina latinoamericana y caribeña. Se pueden servir como aperitivo, acompañamiento o como plato principal, dependiendo de cómo se preparen. En algunos países, como Colombia y Venezuela, se les conoce como patacones o tostones.
Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.
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