Tarta de Humita y Espinaca: Deliciosa Receta Casera

Tarta de Humita y Espinaca: Deliciosa Receta Casera

Si eres amante de las tartas y buscas una opción diferente y deliciosa, no puedes dejar de probar esta Tarta de Humita y Espinaca. Con ingredientes frescos y fáciles de encontrar, esta receta casera es perfecta para compartir con familiares y amigos en una cena o almuerzo especial.

Ingredientes:

• Masa de tarta (puedes hacerla casera o comprarla en el supermercado)
• 3 tazas de choclo desgranado
• 2 tazas de espinaca fresca
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 1/2 taza de leche
• 1/2 taza de queso rallado
• 3 huevos
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso:

1. Preparar la masa de tarta siguiendo las instrucciones del paquete o haciendo la masa casera.
2. Preparar el relleno: picar la cebolla y el ajo y sofreír en una sartén con aceite hasta que estén dorados.
3. Agregar el choclo desgranado y la espinaca picada. Cocinar por unos minutos hasta que la espinaca se haya reducido.
4. Incorporar la leche, el queso rallado y los huevos previamente batidos. Mezclar bien y sazonar con sal y pimienta al gusto.
5. Colocar la masa de tarta en un molde previamente engrasado. Verter el relleno encima.
6. Hornear a 180 grados por aproximadamente 40 minutos o hasta que la tarta esté dorada y cocida por dentro.
7. Servir caliente y disfrutar.

Consejos útiles:

• Si no tienes tiempo de hacer la masa de tarta casera, puedes comprarla en el supermercado.
• Puedes agregar otros ingredientes al relleno, como pimiento rojo o queso de cabra para darle un toque diferente.
• Si quieres hacer una versión más ligera, puedes utilizar leche descremada y queso bajo en grasas.

Valor nutricional:

• Por porción (6 porciones):
• Calorías: 345
• Grasas: 16g
• Carbohidratos: 39g
• Proteínas: 14g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 40 minutos
• Tipo de receta: Tarta
• Cantidad de porciones: 6

Datos interesantes de la receta:

La humita es un plato típico de la gastronomía de varios países de Latinoamérica, como Argentina, Chile y Perú. Consiste en una pasta de choclo cocido con cebolla, ajo y otras especias, que se utiliza como relleno o acompañamiento de distintos platos. En esta receta, combinamos la humita con espinaca para crear una tarta deliciosa y nutritiva.