Tarta de Maracuyá: Deliciosa Receta Casera
¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre exótico y delicioso? ¡No busques más! Te presentamos la receta de la Tarta de Maracuyá, una opción ideal para aquellas personas que aman los sabores intensos y tropicales. Sigue leyendo para conocer los ingredientes y el modo de preparación paso a paso.
Ingredientes:
- 150 gr de galletas tipo María
- 80 gr de mantequilla
- 1 lata de leche condensada
- 1 taza de pulpa de maracuyá
- 2 huevos
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de ralladura de limón
Modo de preparación:
- Tritura las galletas tipo María hasta que queden casi en polvo. Agrega la mantequilla derretida y mezcla bien.
- Coloca la mezcla de galletas en un molde para tarta y presiona firmemente para formar la base.
- En un tazón grande, mezcla la leche condensada, la pulpa de maracuyá y los huevos. Bate bien hasta que los ingredientes estén bien integrados.
- Agrega el azúcar y la ralladura de limón a la mezcla anterior y continúa batiendo hasta que todo esté bien combinado.
- Vierte la mezcla sobre la base de galletas y hornea a 180°C durante 30-35 minutos o hasta que la tarta esté firme y dorada por encima.
- Deja enfriar la tarta antes de servir. Puedes decorarla con trozos de maracuyá fresco o con un poco de crema batida.
Consejos útiles:
Si no encuentras pulpa de maracuyá fresca, puedes utilizar la pulpa congelada. Asegúrate de descongelarla completamente antes de usarla. También puedes sustituir la ralladura de limón por ralladura de naranja o de lima para darle un toque diferente a la tarta.
Valor nutricional:
Por porción (1/8 de la tarta):
- Calorías: 420
- Grasas: 20 g
- Carbohidratos: 56 g
- Proteínas: 7 g
- Fibra: 1 g
Características de la receta:
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 30-35 minutos
Tipo de receta: Postre
Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes:
El maracuyá es una fruta originaria de América del Sur, especialmente de Brasil y Paraguay. Su nombre proviene de la palabra «maracuya», que significa «comida en paquete» en la lengua de los indios guaraníes. Además de su sabor dulce y ácido, el maracuyá es rico en vitamina C, fibra y antioxidantes.
