Tarta de queso ligera y sin horno: ¡la receta perfecta!
¿Eres un amante del queso? ¿Te gustaría disfrutar de una deliciosa tarta de queso sin preocuparte por las calorías? Entonces, ¡esta receta es para ti! Te presentamos la tarta de queso ligera y sin horno, ¡la receta perfecta para disfrutar de un postre delicioso sin remordimientos!
Ingredientes
- 300 gr de queso crema light
- 200 gr de yogur griego light
- 100 gr de azúcar moreno
- 2 sobres de gelatina neutra en polvo
- 150 gr de galletas integrales
- 60 gr de mantequilla light
Modo de preparación paso a paso
- Tritura las galletas y mezcla con la mantequilla derretida hasta conseguir una masa uniforme.
- Forra un molde desmontable con la mezcla de galletas y mantequilla. Presiona bien para que quede compacto y lleva a la nevera mientras preparas el relleno.
- Mezcla el queso crema, el yogur y el azúcar moreno hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Prepara la gelatina según las instrucciones del paquete y agrégala a la mezcla de queso y yogur. Mezcla bien.
- Vierte la mezcla sobre la base de galleta y lleva a la nevera durante al menos 2 horas.
- Una vez que la tarta esté firme, decora al gusto y sirve fría.
Consejos útiles
- Si quieres reducir aún más las calorías, puedes utilizar edulcorante en lugar de azúcar moreno.
- Para la base de galleta, puedes utilizar cualquier otra galleta integral que te guste.
- Si no tienes un molde desmontable, puedes utilizar uno normal y forrarlo con papel film para facilitar el desmolde.
Valor nutricional
Por porción (10 porciones):
- Calorías: 240
- Grasas: 11 g
- Carbohidratos: 27 g
- Proteínas: 7 g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 2 horas en la nevera
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 10
Datos interesantes de la receta
La tarta de queso es un postre que tiene sus orígenes en la antigua Grecia, donde se utilizaba queso de cabra mezclado con miel y trigo para crear un postre delicioso y energético. Sin embargo, la versión moderna de la tarta de queso se popularizó en Estados Unidos en la década de 1950. Desde entonces, se ha convertido en uno de los postres más populares en todo el mundo, y esta versión ligera y sin horno ¡no te dejará indiferente!
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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