Tarta trufada con Thermomix: deliciosa receta fácil

¿Quieres disfrutar de una tarta trufada deliciosa y fácil de hacer? ¡No busques más! Con esta receta de tarta trufada con Thermomix, lograrás sorprender a tus invitados con una tarta de chocolate que se deshace en la boca.

Ingredientes:

• 300 gr de galletas tipo digestive
• 150 gr de mantequilla
• 500 gr de chocolate negro
• 200 ml de nata para montar
• 4 huevos
• 150 gr de azúcar

Modo de preparación:

1. Comenzamos triturando las galletas con la mantequilla en la Thermomix a velocidad 5 durante 20 segundos.
2. Forramos un molde desmontable con papel de horno y vertemos la mezcla de galletas en el fondo del molde. Presionamos con una cuchara para que quede compacto y metemos en la nevera mientras preparamos la trufa.
3. Derretimos el chocolate en la Thermomix a velocidad 3, 50 grados durante 5 minutos. Añadimos la nata y mezclamos a velocidad 3 durante 2 minutos.
4. Añadimos los huevos y el azúcar y mezclamos a velocidad 3 durante 3 minutos.
5. Vertemos la mezcla de la trufa sobre la base de galletas y horneamos a 180 grados durante 25 minutos.
6. Dejamos enfriar y desmoldamos.

Consejos útiles:

• Si quieres que la tarta tenga un toque de licor, añade una copita de tu licor favorito a la mezcla de la trufa.
• Para que la tarta quede más firme, déjala enfriar en la nevera durante unas horas antes de servirla.

Valor nutricional:

• Calorías: 500 por porción.
• Grasas: 35 gr por porción.
• Carbohidratos: 35 gr por porción.
• Proteínas: 8 gr por porción.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 30 minutos.
• Tiempo de cocción: 25 minutos.
• Tipo de receta: Postre.
• Cantidad de porciones: 8.

Datos interesantes:

La trufa es un postre muy popular en Francia y en otros países europeos. Se cree que su origen se remonta a la época medieval, cuando los monjes la preparaban como un regalo para los nobles. Hoy en día, la trufa se ha convertido en un postre clásico de la cocina francesa y se sirve en muchos restaurantes de alta cocina. Con esta receta de tarta trufada con Thermomix, podrás disfrutar de todo el sabor de la trufa en la comodidad de tu hogar.