Tartar de atún con tomate y aguacate: deliciosa receta

Tartar de atún con tomate y aguacate: deliciosa receta

¿Quieres probar una receta fresca, saludable y llena de sabor? Entonces, no puedes dejar de preparar este Tartar de atún con tomate y aguacate. En este artículo te mostraremos cómo hacerlo paso a paso, algunos consejos útiles, su valor nutricional, características y datos interesantes de la receta. ¡Comencemos!

Ingredientes

• 300 gramos de atún fresco
• 1 aguacate maduro
• 2 tomates
• 1 cebolla morada
• 1/2 limón
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Cilantro fresco

Modo de Preparación

1. Corta el atún en cubos pequeños y reserva en un bol.
2. Pica los tomates, la cebolla y el aguacate en cubos del mismo tamaño que el atún y agrégalo al bol.
3. Añade el jugo de medio limón, la cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
4. Mezcla todo con cuidado, asegurándote de que todos los ingredientes queden bien integrados.
5. Deja reposar en el refrigerador durante 30 minutos.
6. Sirve el Tartar de atún con tomate y aguacate en un plato y decora con hojas de cilantro fresco.

Consejos Útiles

• Es importante elegir un atún fresco y de calidad para obtener un mejor resultado.
• Puedes añadir más limón si deseas un sabor más ácido.
• Si no te gusta el cilantro, puedes utilizar perejil en su lugar.
• Esta receta es ideal para servir como entrante o como plato principal en una cena ligera.

Valor Nutricional

Esta receta es rica en proteínas, grasas saludables, fibra y vitaminas. El atún es una excelente fuente de omega-3, mientras que el aguacate y el tomate son ricos en antioxidantes y nutrientes esenciales. Además, contiene pocas calorías y es perfecto para mantener una alimentación saludable.

Características de la Receta

• Tiempo de Preparación: 15 minutos
• Tiempo de Reposo: 30 minutos
• Tipo de Receta: Entrante o plato principal
• Cantidad de Porciones: 2 personas

Datos Interesantes

El Tartar es un plato originario de la gastronomía francesa que se popularizó en todo el mundo gracias a su sabor y elegancia. Aunque tradicionalmente se prepara con carne cruda, hoy en día se pueden encontrar versiones con pescado, mariscos y verduras. ¡Anímate a preparar esta deliciosa receta y sorprende a tus invitados!