Tiras de carne al aroma de naranja: deliciosa receta
¿Te gustaría aprender a preparar una deliciosa receta de tiras de carne al aroma de naranja? ¡Entonces sigue leyendo! En esta receta te enseñaremos cómo preparar un plato fácil, rápido y muy sabroso.
Ingredientes:
- 500 gramos de carne de res cortada en tiras
- 2 naranjas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Exprime el jugo de las dos naranjas y reserva.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande y saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega las tiras de carne y cocina hasta que estén doradas por todos lados.
- Añade el jugo de naranja y salpimienta al gusto.
- Cocina a fuego medio/alto hasta que el líquido se haya reducido a la mitad y la carne esté bien cocida.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejos útiles:
- Si quieres que tu carne quede más jugosa, puedes marinarla en el jugo de naranja por unas horas antes de cocinarla.
- Puedes acompañar este plato con arroz blanco o una ensalada fresca.
- Para una opción más saludable, puedes utilizar carne de pollo en lugar de carne de res.
Valor nutricional:
Esta receta de tiras de carne al aroma de naranja es rica en proteínas, vitamina C y hierro.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
Esta receta es originaria de China, donde es conocida como «carne con sabor a naranja». Se dice que fue creada por los inmigrantes chinos que llegaron a América a finales del siglo XIX y que adaptaron su cocina a los ingredientes locales. Desde entonces, esta receta se ha popularizado en todo el mundo y ha sido adaptada a diferentes culturas y gustos.
Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.
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