Deliciosos tomates rellenos de guacamole: la receta perfecta
Deliciosos tomates rellenos de guacamole: la receta perfecta
¿Quieres sorprender a tus invitados con un aperitivo delicioso y saludable? Entonces no puedes perderte esta receta de tomates rellenos de guacamole. Es una opción fresca y llena de sabor, ideal para cualquier ocasión. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla!
Ingredientes:
– 6 tomates medianos
– 2 aguacates maduros
– 1 cebolla pequeña picada
– 1/2 jalapeño picado (opcional)
– 2 cucharadas de cilantro picado
– El jugo de 1 limón
– Sal y pimienta negra al gusto
Modo de preparación paso a paso:
1. Corta la parte superior de los tomates y vacía el interior con una cuchara pequeña. Reserva los tomates vacíos.
2. En un recipiente, machaca los aguacates hasta obtener una consistencia suave.
3. Agrega la cebolla, el jalapeño (opcional), el cilantro, el jugo de limón, la sal y la pimienta negra. Mezcla todo bien.
4. Rellena los tomates con la mezcla de guacamole.
5. Sirve los tomates rellenos en un plato y decora con hojas frescas de cilantro.
Consejos útiles:
– Si los tomates no se mantienen en pie, corta una pequeña porción de la base para hacer una superficie plana.
– Si no te gusta el jalapeño, puedes omitirlo o reemplazarlo por otra especia de tu elección.
– Si quieres darle un toque extra, puedes agregar un poco de queso rallado por encima antes de servir.
Valor nutricional:
Esta receta es rica en nutrientes esenciales para el cuerpo. Cada porción de tomate relleno de guacamole (1 unidad) contiene aproximadamente:
– 160 calorías
– 9 gramos de grasas saludables
– 5 gramos de fibra
– 4 gramos de proteína
Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 15 minutos
– Tipo de receta: Aperitivo
– Cantidad de porciones: 6 unidades
– Tiempo de cocción: Ninguno
Datos interesantes:
El guacamole es un platillo tradicional mexicano que se remonta a la época de los aztecas. Originalmente, se preparaba con aguacate, tomate, cebolla y chile. Hoy en día, se ha popularizado en todo el mundo y se le agregan diferentes ingredientes para crear versiones únicas y deliciosas. Además, el aguacate es una fruta que se considera un superalimento por sus múltiples beneficios para la salud. ¡No esperes más para probar esta receta!
