Torta húmeda de pera: deliciosa receta fácil de preparar
¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa torta húmeda de pera? ¡Aquí te dejamos la receta perfecta! Fácil de preparar y con un sabor irresistible, esta opción saludable es perfecta para cualquier ocasión.
Ingredientes:
- 3 peras maduras
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de harina
- 3 huevos
- 1/2 taza de aceite de girasol
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de canela en polvo
Modo de preparación paso a paso:
- Pela y corta las peras en cubos pequeños.
- En un recipiente, mezcla los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.
- Añade el aceite de girasol poco a poco sin dejar de mezclar.
- Agrega la harina tamizada, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la sal y la canela en polvo y mezcla bien hasta que se integren los ingredientes.
- Incorpora los cubos de pera a la mezcla y mezcla suavemente.
- Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Hornea a 180°C durante 40-45 minutos o hasta que esté dorada y cocida por dentro.
- Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
Consejos útiles:
- Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir nueces picadas a la mezcla.
- Para asegurarte de que la torta está completamente cocida, inserta un palillo en el centro. Si sale limpio, está lista.
- Si quieres hacerla aún más saludable, puedes sustituir parte del azúcar por edulcorante o miel.
Valor nutricional:
- Calorías: 350 kcal
- Proteínas: 4 g
- Grasas: 14 g
- Carbohidratos: 54 g
- Fibra: 2 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 40-45 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes:
La torta húmeda de pera es una receta tradicional de Europa, especialmente de Francia y Alemania, donde las peras son una fruta muy común. Esta opción saludable es perfecta para cualquier ocasión, y su textura suave y húmeda la hace irresistible para los amantes de los postres. ¡Pruébala y sorprende a tus invitados!
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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