Tortas fritas fáciles: recetas deliciosas en pocos pasos

¿Quién no ha disfrutado de unas deliciosas tortas fritas en un día de lluvia o frío? Esta receta fácil y rápida te permitirá disfrutar de este clásico platillo en pocos pasos.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1/4 taza de manteca o aceite
• 3/4 taza de agua tibia

Modo de preparación paso a paso:

1. En un tazón mezcla la harina, la sal y el polvo para hornear.
2. Agrega la manteca o aceite y mezcla con las manos hasta obtener una mezcla arenosa.
3. Continúa mezclando mientras agregas el agua poco a poco hasta formar una masa suave.
4. Deja reposar la masa por 10 minutos.
5. Extiende la masa sobre una superficie enharinada y corta en círculos o cuadrados.
6. Calienta aceite en una sartén y fríe las tortas hasta que estén doradas por ambos lados.
7. Sirve caliente.

Consejos útiles:

• No amases demasiado la masa para evitar que las tortas queden duras.
• Puedes agregar queso rallado o hierbas a la masa para darle un toque extra de sabor.
• Si no tienes cortadores de galletas, puedes utilizar un vaso o un cuchillo para cortar la masa en forma de círculos o cuadrados.

Valor nutricional:

Por porción (1 torta frita):

• Calorías: 180
• Grasas: 8g
• Carbohidratos: 23g
• Proteínas: 3g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tipo de receta: Aperitivo
• Cantidad de porciones: 10 tortas fritas

Datos interesantes:

Las tortas fritas son un platillo tradicional en países como Argentina, Uruguay y Paraguay. Se cree que su origen se remonta a la época de la colonización española en América Latina, cuando los españoles introdujeron la técnica de freír alimentos en aceite.