Tortilla de jamón y queso: deliciosa receta casera
¿Te encanta cocinar y experimentar con diferentes recetas? Si es así, no puedes perderte esta deliciosa receta casera de tortilla de jamón y queso. ¡Prepárala en casa y sorprende a tus seres queridos con tu habilidad culinaria!
Ingredientes
- 4 huevos
- 100 gramos de jamón serrano
- 100 gramos de queso rallado
- 1 cebolla pequeña
- 1 pimiento verde
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de Preparación Paso a Paso
- Pela y pica la cebolla y el pimiento verde en cubos pequeños.
- Corta el jamón serrano en trozos pequeños.
- En un bol, bate los huevos y añade sal y pimienta al gusto.
- Agrega la cebolla, el pimiento, el jamón serrano y el queso rallado a los huevos batidos y mezcla bien todos los ingredientes.
- En una sartén antiadherente, calienta un poco de aceite de oliva.
- Vierte la mezcla de huevos y otros ingredientes en la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante 10-12 minutos o hasta que la tortilla esté dorada.
- Voltea la tortilla con la ayuda de un plato y cocina durante otros 3-4 minutos.
- Sirve caliente y ¡disfruta!
Consejos Útiles
Para que la tortilla quede más esponjosa, puedes añadir una cucharadita de levadura en polvo a los huevos batidos antes de agregar los demás ingredientes. También puedes sustituir el jamón serrano por bacon o salchichas, según tu preferencia.
Valor Nutricional
Esta deliciosa tortilla de jamón y queso es una excelente fuente de proteínas y contiene una cantidad moderada de grasas y carbohidratos. Una porción de 100 gramos contiene aproximadamente 250 calorías, 15 gramos de proteínas, 18 gramos de grasas y 5 gramos de carbohidratos.
Características de la Receta
- Tiempo de Preparación: 15 minutos
- Tiempo de Cocción: 15 minutos
- Tipo de Receta: Plato Principal
- Cantidad de Porciones: 4
Datos Interesantes de la Receta
La tortilla de jamón y queso es una receta tradicional española que se ha popularizado en todo el mundo gracias a su sabor delicioso y su fácil preparación. Se dice que la primera tortilla de patatas (que es muy similar a esta tortilla de jamón y queso) se inventó en el siglo XIX en la región de Navarra, España, como un plato económico y fácil de preparar para los campesinos. Desde entonces, la tortilla de patatas y sus variantes, como la tortilla de jamón y queso, se han convertido en un plato emblemático de la gastronomía española.
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