Tortilla de lechuga: una receta saludable y deliciosa
¿Buscas una receta saludable y deliciosa? ¡No busques más! Te presentamos la receta de la tortilla de lechuga, una opción perfecta para aquellos que desean comer rico y saludable al mismo tiempo. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla.
Ingredientes:
- 1/2 lechuga
- 4 huevos
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Modo de preparación:
- Lava y corta la lechuga en tiras finas.
- Bate los huevos en un tazón y agrega la lechuga. Mezcla bien.
- Agrega sal y pimienta al gusto.
- Calienta un sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva.
- Vierte la mezcla de huevo y lechuga en el sartén y cocina a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos, o hasta que la tortilla esté cocida por ambos lados.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejos útiles:
- Puedes agregar otros vegetales a la mezcla, como cebolla, tomate, zanahoria, etc.
- Si prefieres una versión más ligera, puedes usar solo claras de huevo en lugar de huevos enteros.
- Para evitar que la tortilla se pegue al sartén, asegúrate de calentarlo bien antes de agregar la mezcla.
Valor nutricional:
Esta receta de tortilla de lechuga es una excelente fuente de proteína y fibra. Además, la lechuga es rica en vitaminas y minerales, lo que la convierte en una opción saludable para cualquier comida del día.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Cantidad de porciones: 2
- Tipo de receta: Desayuno o cena saludable
Datos interesantes:
La tortilla de lechuga es una receta tradicional española, conocida como «tortilla de col». A lo largo de los años, ha evolucionado y se ha adaptado a diferentes ingredientes y versiones, pero siempre manteniendo su esencia saludable y deliciosa.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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