Cómo hacer tortilla de patata y cebolla para personas: receta fácil

¿Quién no ha disfrutado de una deliciosa tortilla de patata y cebolla en alguna ocasión? Si eres fanático de esta receta española, ¡estás de suerte! Hoy te enseñaremos cómo hacer una tortilla de patata y cebolla fácilmente y en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

• 4 patatas medianas
• 1 cebolla grande
• 6 huevos
• Aceite de oliva
• Sal

Modo de preparación paso a paso:

1. Pela y corta las patatas y la cebolla en rodajas finas.
2. Calienta una sartén con aceite de oliva y añade las patatas y la cebolla. Añade sal al gusto.
3. Cocina a fuego medio-bajo durante 20-25 minutos, removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue.
4. Bate los huevos en un bol y añade las patatas y la cebolla. Mezcla bien.
5. Calienta otra sartén con un poco de aceite de oliva y vierte la mezcla de huevos y patatas.
6. Cocina a fuego medio-bajo durante 8-10 minutos por un lado, dale la vuelta con un plato y cocina durante otros 8-10 minutos por el otro lado.
7. Sirve caliente o frío, ¡y disfruta!

Consejos útiles:

Para que la tortilla quede jugosa, es importante no cocinarla demasiado tiempo y darle la vuelta con cuidado para evitar que se rompa.

Valor nutricional:

Esta receta tiene un alto contenido de proteínas y carbohidratos, siendo una excelente opción para una comida equilibrada.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos.
• Tiempo de cocción: 30-40 minutos.
• Tipo de receta: Plato principal.
• Cantidad de porciones: 4-6.

Datos interesantes de la receta:

La tortilla de patata y cebolla es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española, y se cree que su origen se encuentra en el País Vasco. Esta receta ha evolucionado a lo largo de los años, y hoy en día es una de las tapas más populares en bares y restaurantes de todo el país.

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Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

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