receta de tortilla de patatas en freidora de aire
¿Quieres preparar una tortilla de patatas en freidora de aire y no sabes cómo? No te preocupes, aquí te traemos una receta fácil y saludable que te encantará.
Ingredientes:
- 5 huevos
- 3 patatas
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- Sal
Modo de preparación paso a paso:
- Pelar y cortar las patatas en rodajas finas y la cebolla en juliana.
- Agregar las patatas y la cebolla en la freidora de aire previamente precalentada a 200°C con un poco de aceite de oliva y sal. Cocinar durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Batir los huevos en un bol y agregar las patatas y cebolla cocidas.
- Mezclar bien y agregar de nuevo a la freidora de aire durante 10 minutos a 180°C.
- Colocar un plato encima de la freidora, voltear la tortilla y cocinar durante otros 5 minutos.
- Servir caliente o fría.
Consejos útiles:
- Para evitar que la tortilla se pegue a la freidora, es importante untar un poco de aceite en el fondo antes de agregar los ingredientes.
- Puedes añadir otros ingredientes como pimientos, champiñones o queso para personalizar la receta.
Valor nutricional:
Por porción de 100 gramos:
- Calorías: 168
- Grasas: 9,6 g
- Carbohidratos: 12,6 g
- Proteínas: 7,5 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
La tortilla de patatas es un plato típico español que se consume desde hace siglos. Se cree que fue creado en el siglo XVIII por los campesinos de la región de Navarra como una comida económica y fácil de preparar. Hoy en día, es uno de los platos más populares de la gastronomía española y se puede encontrar en cualquier bar o restaurante del país.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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