Tortitas de carne molida: la mejor receta casera

Tortitas de carne molida: la mejor receta casera

¿Te gustaría probar unas deliciosas tortitas de carne molida? ¡Has llegado al lugar indicado! En este artículo te enseñaremos a preparar la mejor receta casera para que puedas disfrutarlas en casa con tu familia o amigos.

Ingredientes:

  • 500 gramos de carne molida
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de perejil picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite para freír

Modo de preparación:

  1. En un tazón grande, mezcla la carne molida con el huevo, el pan rallado, la leche, la cebolla, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta.
  2. Forma pequeñas tortitas con la mezcla y colócalas en un plato.
  3. Calienta aceite en una sartén a fuego medio.
  4. Freír las tortitas por ambos lados hasta que estén doradas.
  5. Retirar las tortitas de la sartén y colocarlas sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
  6. Sirve caliente y disfruta.

Consejos útiles:

  • Puedes agregar otros ingredientes como zanahoria rallada o chile picado para darle más sabor.
  • Si no tienes pan rallado, puedes utilizar galletas saladas trituradas.
  • Si prefieres no freír las tortitas, puedes hornearlas a 180°C durante 20 minutos.

Valor nutricional:

Cada porción de tortitas de carne molida (2 unidades) contiene:

  • Calorías: 260
  • Proteínas: 19 gramos
  • Grasas: 17 gramos
  • Carbohidratos: 7 gramos
  • Fibra: 1 gramo

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tipo de receta: Entrada
  • Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

Las tortitas de carne molida son una receta popular en varios países de Latinoamérica, especialmente en México, donde se les conoce como ¬ętortitas de carne¬Ľ. Esta receta es perfecta para reuniones familiares o para picar algo entre comidas.

Fernando Roca
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