Vitel Tone Light: Deliciosa receta baja en calorías
¿Quieres probar una deliciosa receta baja en calorías? ¡Entonces el Vitel Tone Light es la opción perfecta para ti!
Ingredientes
- 600 gramos de carne magra de ternera
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 2 ramas de apio
- 150 gramos de mayonesa light
- 150 gramos de queso blanco descremado
- 150 gramos de atún en agua
- 2 cucharadas de mostaza
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso
- Cocina la carne en agua con sal, cebolla, zanahoria y apio durante 1 hora.
- Deja enfriar la carne y córtala en rodajas finas.
- Mezcla la mayonesa, el queso blanco, el atún y la mostaza en un recipiente hasta obtener una salsa homogénea.
- Coloca las rodajas de carne en un plato y cubre con la salsa.
- Decora con algunas hojas de lechuga y sirve.
Consejos útiles
Si quieres reducir el contenido de sodio de la receta, puedes utilizar carne sin sal y sustituir la mayonesa por yogur griego sin grasa.
Valor nutricional
Por porción de 100 gramos:
- Calorías: 132
- Proteínas: 18 g
- Grasas: 5 g
- Carbohidratos: 4 g
- Fibra: 1 g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 1 hora
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes de la receta
El Vitel Tone es un plato típico de la gastronomía argentina, que se suele servir en celebraciones y fiestas. Esta versión light es perfecta para disfrutar de su sabor sin preocuparte por las calorías.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
Últimas entradas de Fernando Roca (ver todo)
