Delicioso Volcán de Res: Receta Fácil y Rápida
¿Te encanta la carne de res? ¿Quieres preparar un plato principal que sorprenda a tus invitados? Entonces no te pierdas esta receta de Delicioso Volcán de Res. ¡Es fácil, rápida y muy sabrosa!
Ingredientes:
- 500 gramos de carne de res molida
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 taza de puré de tomate
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Queso rallado para gratinar
Modo de preparación:
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento rojo hasta que estén dorados.
- Agrega la carne de res molida y cocina hasta que esté dorada.
- Añade el puré de tomate, el comino y el orégano. Mezcla bien y cocina por 10 minutos a fuego medio.
- Agrega sal y pimienta al gusto.
- Coloca la mezcla en un refractario apto para horno y cubre con el queso rallado.
- Gratina en el horno precalentado a 180°C por unos 10 minutos o hasta que el queso esté dorado.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta.
Consejos útiles:
- Si quieres darle un toque picante, puedes agregar chile en polvo o pimiento picante a la mezcla.
- Acompaña con arroz blanco o ensalada para tener un plato completo.
- Esta receta también funciona bien con carne de cerdo o pollo.
Valor nutricional:
Esta receta rinde para 4 porciones. Cada porción contiene aproximadamente:
- Calorías: 350
- Proteínas: 28 gramos
- Grasas: 20 gramos
- Carbohidratos: 10 gramos
- Fibra: 2 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Datos interesantes de la receta:
El nombre «Volcán de Res» se debe a la forma en que se presenta el plato, con la carne de res en el centro y el queso gratinado en la parte superior, pareciendo un volcán en erupción. Esta receta es originaria de la cocina latinoamericana y es muy popular en países como México y Argentina. ¡Anímate a prepararla en casa y sorprende a todos con su delicioso sabor!
Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.
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