Deliciosa Receta de Dip de Frijoles Blancos y Cilantro
Deliciosa Receta de Dip de Frijoles Blancos y Cilantro
¿Te gusta sorprender a tus invitados con deliciosos dips? Esta receta de dip de frijoles blancos y cilantro es perfecta para cualquier ocasión. Además, es fácil de preparar y muy saludable.
Ingredientes:
- 1 lata de frijoles blancos
- 2 dientes de ajo
- 1/4 cebolla picada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
- Jugo de medio limón
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Enjuaga los frijoles y colócalos en un procesador de alimentos.
- Agrega los dientes de ajo picados, la cebolla picada y el aceite de oliva.
- Procesa hasta obtener una mezcla suave.
- Agrega el cilantro fresco picado, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
- Procesa de nuevo hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
- Sirve el dip en un recipiente y decora con hojas de cilantro fresco.
Consejos útiles:
- Si no tienes un procesador de alimentos, puedes usar una licuadora.
- Prueba la mezcla antes de agregar la sal y la pimienta, para ajustar los sabores a tu gusto.
- Si te gusta el dip más cremoso, puedes agregar un poco de crema agria o yogur griego.
Valor nutricional:
- Calorías: 70
- Grasa: 2g
- Carbohidratos: 10g
- Proteína: 3g
- Fibra: 3g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: No aplica
- Tipo de receta: Dip
- Cantidad de porciones: 4-6
Datos interesantes de la receta:
Este dip es una variante del clásico hummus de garbanzos, originario de Oriente Medio. Los frijoles blancos son una excelente fuente de proteínas y fibra, y combinados con el cilantro fresco, le dan un toque fresco y picante. ¡Sorprende a todos con este delicioso dip!
Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de MedellĂn, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raĂces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi paĂs.
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