Ensalada de jamón ibérico y melón con vinagreta de frutos secos: ¡receta deliciosa!

¿Quieres probar una ensalada deliciosa y fácil de preparar? ¡Prueba nuestra receta de Ensalada de jamón ibérico y melón con vinagreta de frutos secos!

Ingredientes:

  • 200 gramos de jamón ibérico
  • 1 melón
  • 100 gramos de nueces
  • 1 cucharada de miel
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • Sal y pimienta al gusto

Método de preparación y cocción:

  1. Corta el jamón ibérico en tiras finas.
  2. Corta el melón en cubos pequeños.
  3. Pica las nueces.
  4. En un tazón, mezcla la miel, el aceite de oliva y el vinagre balsámico hasta que estén bien combinados.
  5. Agrega las nueces picadas a la mezcla de vinagreta y revuelve bien.
  6. En un plato grande, coloca las tiras de jamón ibérico y los cubos de melón.
  7. Vierte la vinagreta de frutos secos sobre la ensalada.
  8. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  9. Sirve y disfruta.

Consejo útil:

Si quieres darle un toque fresco a la ensalada, puedes agregar hojas de lechuga o espinacas baby.

Valor nutricional:

Esta ensalada es rica en proteínas, vitaminas y minerales esenciales para el organismo. Además, el jamón ibérico y las nueces aportan grasas saludables que ayudan a mantener el corazón en buen estado.

Características:

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 0 minutos
  • Tipo de cocina: Española
  • Rendimiento: 4 porciones
Fernando Roca
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