Ganotes de Ubrique: Delicioso postre de Semana Santa – Recetas fáciles
¿Quieres sorprender a tus invitados en Semana Santa con un postre delicioso y fácil de hacer? ¡Pues no busques más! Te presentamos la receta de los Ganotes de Ubrique, un postre típico de la región andaluza que dejará a tus comensales con ganas de más.
Ingredientes:
– 1 litro de leche
– 250 gramos de harina
– 250 gramos de azúcar
– 8 huevos
– Canela en rama
– Corteza de limón
– Aceite de oliva
Método de preparación y cocción:
1. En una olla grande, pon a calentar la leche junto con la canela en rama y la corteza de limón. Cuando empiece a hervir, retira del fuego y deja enfriar.
2. En un bol grande, mezcla la harina y el azúcar. Añade los huevos y mezcla bien hasta conseguir una masa homogénea.
3. Añade la leche poco a poco, sin dejar de remover. Cuando tengas una mezcla uniforme, pon a calentar una sartén con aceite de oliva.
4. Con una cuchara sopera, coge porciones de masa y fríelas en el aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados. Retira y ponlas a escurrir sobre papel absorbente.
Consejo útil:
– Puedes servir los Ganotes de Ubrique con un poco de miel o azúcar glass por encima para darles un toque extra de dulzor.
Valor nutricional y características:
– Tiempo de cocción: 20 minutos
– Tiempo de preparación: 30 minutos
– Tipo de cocina: Fritura
– Rendimiento: 10 porciones aproximadamente
Los Ganotes de Ubrique son un postre bastante calórico, debido a su alto contenido en azúcar y harina. Sin embargo, pueden ser una opción deliciosa para darse un capricho de vez en cuando.
¡Ya tienes la receta de los Ganotes de Ubrique, un postre típico de Semana Santa que no dejará indiferente a nadie! Anímate a prepararlo en casa y sorprende a tus invitados con un dulce tradicional y delicioso.
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