Deliciosas recetas de merluza a la marinera para sorprender
Deliciosas recetas de merluza a la marinera para sorprender
¿Buscas una receta deliciosa y saludable para sorprender a tus invitados? ¡La merluza a la marinera es una excelente opción! Aquí te dejamos una receta fácil de preparar y con un sabor espectacular.
Ingredientes
- 4 filetes de merluza
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 4 tomates maduros
- 1 vaso de vino blanco
- 1 taza de caldo de pescado
- 2 hojas de laurel
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación y cocción
- Picar la cebolla, el ajo, los pimientos y los tomates en cubos pequeños.
- Calentar aceite de oliva en una sartén y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agregar los pimientos y sofreír por unos minutos.
- Incorporar los tomates y el vaso de vino blanco. Cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
- Añadir el caldo de pescado, las hojas de laurel, la sal y la pimienta. Cocinar durante 10 minutos más.
- Colocar los filetes de merluza en la sartén y cocinar por 10 minutos o hasta que estén bien cocidos.
- Servir caliente y disfrutar.
Consejo útil
Puedes acompañar la merluza a la marinera con arroz blanco o patatas cocidas para una comida completa y deliciosa.
Valor nutricional
La merluza es un pescado bajo en grasas y rico en proteínas, vitaminas y minerales. Además, los vegetales utilizados en la receta aportan una gran cantidad de nutrientes esenciales para el organismo.
Características
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tipo de cocina: Mediterránea
- Rendimiento: 4 porciones
¡Anímate a preparar esta deliciosa receta de merluza a la marinera y sorprende a tus seres queridos con un plato lleno de sabor y nutrientes!
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
Últimas entradas de Fernando Roca (ver todo)
- Montaditos variados con queso Philadelphia: la mejor receta - mayo 31, 2023
- Delicioso Flan de Peras con Salsa Dulce de Leche: Receta Fácil - mayo 31, 2023
- Deliciosa receta de empanada de atún en hojaldre para sorprender a todos - mayo 31, 2023
