Recetas de muffins y magdalenas: aprende a prepararlos en casa
¿Eres fanático de los muffins y magdalenas? ¡Aprende a prepararlos en casa con estas deliciosas recetas!
Ingredientes
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Método de preparación y cocción
- Pre-calentar el horno a 180°C.
- En un tazón, mezclar la harina, el azúcar y el polvo de hornear.
- Añadir los huevos, el aceite, la leche y la esencia de vainilla a la mezcla y mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
- Colocar la masa en moldes para muffins o magdalenas, llenando 2/3 de cada molde.
- Hornear durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados y firmes al tacto.
Consejo útil
Para darle un toque especial a tus muffins, puedes añadir trozos de frutas, chips de chocolate o nueces a la masa antes de hornear.
Valor nutricional
Cada muffin/magdalena contiene aproximadamente 200 calorías, 8 gramos de grasa, 30 gramos de carbohidratos y 3 gramos de proteína.
Características
- Tiempo de cocción: 20-25 minutos
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 12 muffins/magdalenas
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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