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Gastronomía
Deliciosas Recetas de Panallets: ¡Aprende a Prepararlas!

Deliciosas Recetas de Panallets: ¡Aprende a Prepararlas!

¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil de hacer? ¡Te presentamos los Panallets! Estos dulces típicos de la gastronomía catalana son ideales para cualquier ocasión, desde una merienda hasta un postre después de una cena especial. Sigue leyendo para conocer los ingredientes y el paso a paso de esta receta.

Ingredientes:

250 gramos de almendra molida
250 gramos de azúcar
2 huevos
La ralladura de un limón
Un poco de harina para que no se pegue la masa a las manos

Modo de Preparación:

Mezcla la almendra molida y el azúcar en un bol grande.
Añade los huevos y la ralladura de limón, y mezcla bien hasta que se forme una masa compacta.
Deja reposar la masa durante 30 minutos en la nevera.
Prepara una bandeja de horno con papel vegetal y precalienta el horno a 180 grados.
Saca la masa de la nevera y forma bolitas del tamaño de una nuez.
Pasa las bolitas por harina para que no se peguen a las manos.
Coloca las bolitas en la bandeja de horno y hornéalas durante 15 minutos.
Deja enfriar los Panallets antes de servir.

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Consejos Útiles:

Si quieres darle un toque diferente a tus Panallets, puedes añadirle un poco de coco rallado a la masa. También puedes decorarlos con piñones o chocolate derretido.

Valor Nutricional:

Los Panallets son una buena fuente de proteínas y grasas saludables gracias a la almendra. Sin embargo, son ricos en azúcar, por lo que se recomienda consumirlos con moderación.

Características de la Receta:

Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de Cocción: 15 minutos
Tipo de Receta: Postre
Cantidad de Porciones: 20 unidades

Datos Interesantes:

Los Panallets son originarios de Cataluña, una región del noreste de España. Se consumen especialmente en la festividad de Todos los Santos, que se celebra el 1 de noviembre, aunque también son populares en otras épocas del año.

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Acerca de
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Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

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