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Patatas asadas al horno: receta tradicional de guarnición

Patatas asadas al horno: receta tradicional de guarnición

¿Buscas una receta sencilla y deliciosa para acompañar tus platos principales? ¡Las patatas asadas al horno son la solución! Con esta receta tradicional de guarnición, podrás preparar unas patatas crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectas para acompañar cualquier tipo de carne o pescado.

Ingredientes

4 patatas medianas
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de tomillo seco

Método de preparación y cocción

Prepara las patatas: Lava las patatas y córtalas en rodajas de 1 centímetro de grosor.
Condimenta las patatas: En un tazón, mezcla el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y el tomillo seco. Agrega las patatas a la mezcla y revuelve hasta que estén bien cubiertas.
Coloca las patatas en una bandeja para horno: Precalienta el horno a 200°C. Coloca las patatas en una bandeja para horno cubierta con papel de aluminio o papel vegetal.
Hornea las patatas: Hornea las patatas durante 30-35 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera y suaves por dentro.
Sirve y disfruta: Retira las patatas del horno y sírvelas como guarnición para tus platos principales. ¡Deliciosas!

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Consejo útil

Para que las patatas queden aún más crujientes, puedes darles la vuelta a mitad de la cocción.

Valor nutricional

Esta receta de patatas asadas al horno es relativamente baja en calorías y rica en nutrientes esenciales. Una porción de 100 gramos (una patata mediana) contiene aproximadamente:

100 calorías
2 gramos de proteína
20 gramos de carbohidratos
2 gramos de fibra
1 gramo de grasa
45% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C
10% de la ingesta diaria recomendada de hierro

Características de la receta

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30-35 minutos
Tipo de cocina: Horno
Rendimiento: 4 porciones

¡Ya tienes todo lo que necesitas para preparar unas deliciosas patatas asadas al horno! Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, desde una cena familiar hasta una comida con amigos. Pruébala y disfruta de su sabor y textura únicos.

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Acerca de
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Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

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