Coulant de chocolate blanco: la receta perfecta
¿Te encanta el chocolate blanco? Entonces tienes que probar esta deliciosa receta de Coulant de chocolate blanco: la receta perfecta. Con un exterior crujiente y un interior suave y cremoso, este postre es perfecto para cualquier ocasión especial. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo.
Ingredientes
- 200 gramos de chocolate blanco
- 100 gramos de mantequilla
- 3 huevos
- 3 yemas de huevo
- 50 gramos de azúcar
- 50 gramos de harina
- Mantequilla y harina para engrasar los moldes
Método de preparación y cocción
- Prepara los moldes de Coulant, engrasándolos con mantequilla y espolvoreándolos con harina. Precalienta el horno a 200°C.
- Derrite el chocolate blanco y la mantequilla al baño María o en el microondas.
- En un bol, bate los huevos, las yemas y el azúcar hasta que estén bien mezclados. Añade la mezcla de chocolate derretido y mezcla bien.
- Añade la harina tamizada a la mezcla de chocolate y mezcla hasta que esté suave.
- Vierte la mezcla en los moldes preparados, llenándolos hasta la mitad. Hornea durante 10-12 minutos.
- Saca los moldes del horno y espera unos minutos antes de desmoldar. Sirve caliente con una bola de helado de vainilla o frutos rojos.
Consejo útil
Para asegurarte de que el Coulant se desmolde fácilmente, engrasa los moldes con mantequilla y espolvoréalos con harina antes de verter la mezcla.
Valor nutricional
- Calorías: 290 por porción
- Grasas: 18 gramos
- Carbohidratos: 26 gramos
- Proteínas: 4 gramos
Características
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10-12 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 4 porciones
¡Disfruta de esta deliciosa receta de Coulant de chocolate blanco: la receta perfecta y sorprende a tus invitados con un postre espectacular!
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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